Sopa de "Hamburguesa con Queso" Dutch Farms

¡Es temporada de sopa! ¡La receta de sopa cremosa de Dutch Farms tiene todos los sabores de tu hamburguesa con queso favorita, pero con el toque de una acogedora y cálida sopa!



Para 8 personas


INGREDIENTES


450 gramos de carne molida

4 rebanadas de tocino premium Dutch Farms, picado

1 cebolla blanca pequeña picada

2 dientes de ajo picados

2 cucharadas de harina para todo uso

800 ml de caldo de pollo

1 taza de crema espesa

1 cucharadita de mostaza en polvo

1¼ tazas de queso cheddar rallado holandés Dutch Farms

½ taza de queso americano en rebanadas Dutch Farms

1 tomate Roma, picado

1/3 taza de croutones sazonados

3 cucharadas de pepinillos picados

2 cucharadas de salsa picante


PREPARACIÓN:


En una olla grande, cocine la carne molida a fuego medio-alto durante 8 minutos o hasta que esté dorada y separada; transferir a un plato forrado con papel de cocina. En la misma olla, cocine el tocino a fuego medio durante 5 minutos o hasta que esté crujiente, revolviendo ocasionalmente y cuando esté dorado, retírelo a otro plato.


En la misma olla agregue la cebolla; cocine 4 minutos o hasta que se ablanden, revolviendo ocasionalmente. Agregue ajo; cocine 30 segundos, revolviendo ocasionalmente. Agregue harina; cocine 1 minuto, batiendo constantemente. Agregue el caldo, la crema y la mostaza seca; cocine 2 minutos o hasta que esté ligeramente espeso, batiendo con frecuencia. Incorpore 1 taza de queso Cheddar, el queso americano y la carne molida; reduzca el fuego a medio-bajo y cocine 10 minutos o hasta que se caliente y el queso se derrita. Rinde alrededor de 6 tazas.

Sirva cubierto con tocino, tomate, croutones, pepinillos, ¼ de taza restante de queso Cheddar y salsa picante.


Si quieres ver la receta original de Dutch Farms ve a https://dutchfarms.com/recipes/browse-recipes/cheeseburger-soup/


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