¡Es temporada de sopa! ¡La receta de sopa cremosa de Dutch Farms tiene todos los sabores de tu hamburguesa con queso favorita, pero con el toque de una acogedora y cálida sopa!
Para 8 personas
INGREDIENTES
450 gramos de carne molida
4 rebanadas de tocino premium Dutch Farms, picado
1 cebolla blanca pequeña picada
2 dientes de ajo picados
2 cucharadas de harina para todo uso
800 ml de caldo de pollo
1 taza de crema espesa
1 cucharadita de mostaza en polvo
1¼ tazas de queso cheddar rallado holandés Dutch Farms
½ taza de queso americano en rebanadas Dutch Farms
1 tomate Roma, picado
1/3 taza de croutones sazonados
3 cucharadas de pepinillos picados
2 cucharadas de salsa picante
PREPARACIÓN:
En una olla grande, cocine la carne molida a fuego medio-alto durante 8 minutos o hasta que esté dorada y separada; transferir a un plato forrado con papel de cocina. En la misma olla, cocine el tocino a fuego medio durante 5 minutos o hasta que esté crujiente, revolviendo ocasionalmente y cuando esté dorado, retírelo a otro plato.
En la misma olla agregue la cebolla; cocine 4 minutos o hasta que se ablanden, revolviendo ocasionalmente. Agregue ajo; cocine 30 segundos, revolviendo ocasionalmente. Agregue harina; cocine 1 minuto, batiendo constantemente. Agregue el caldo, la crema y la mostaza seca; cocine 2 minutos o hasta que esté ligeramente espeso, batiendo con frecuencia. Incorpore 1 taza de queso Cheddar, el queso americano y la carne molida; reduzca el fuego a medio-bajo y cocine 10 minutos o hasta que se caliente y el queso se derrita. Rinde alrededor de 6 tazas.
Sirva cubierto con tocino, tomate, croutones, pepinillos, ¼ de taza restante de queso Cheddar y salsa picante.
Si quieres ver la receta original de Dutch Farms ve a https://dutchfarms.com/recipes/browse-recipes/cheeseburger-soup/